豆角为什么会发酸呢

大家好，下面小编就和大家分享一下豆子为什么会酸。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

豆子酸是因为腌制过程中加的盐不够，或者是因为在开发过程中有漏气，都会造成这种情况。腌制过程中注意排出空气体，用水密封，适当时加入一些高度白酒，腌制好的酸豆角要呈深绿色或暗黄色。表面干净，没有烂点。

以上解释了为什么豆子是酸的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。